Dia Mundial da Alimentação deu início à campanha, “Já és doce que chegue”.
Dia 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação, iniciou a campanha “Já és doce que chegue”, que visa a reflexão sobre hábitos alimentares, especialmente o consumo excessivo de açúcares simples e a opção por consumo de produtos naturais e vegetais, e sobre as consequências daí decorrentes, ao nível da saúde e do impacto ambiental no planeta.
Esta campanha decorre da aplicação do Despacho n.º 8127/2021 - que rege as novas normas sobre os alimentos a disponibilizar nas escolas - e do desenvolvimento do projeto “Saúde para todos”, eixo Educação Alimentar, medida Ações Saúde, coordenado pela equipa de Promoção e Educação para a Saúde [PES] do Agrupamento de Escolas de Arouca [AEA].
Presta, ainda, o seu contributo no desenvolvimento do Domínio A6, da Estratégia Nacional da Educação para a Cidadania [ENEC] e incluído no Plano Estratégico para a Cidadania do AEA [PECA], Saúde.
Integrado nesta campanha, nos diferentes estabelecimentos de ensino, foi desenvolvido o Dia Mundial da Alimentação, num forte apelo global à Erradicação da Fome, que passa por um mundo em que alimentos nutritivos estão disponíveis e acessíveis a todos, em qualquer lugar. Hoje, mais de 820 milhões de pessoas não têm alimentos suficientes, enquanto dois mil milhões de homens, mulheres e crianças têm sobrepeso ou são obesos, utilizando dietas não saudáveis que apresentam enorme risco de doenças e morte. Daí a necessidade de mobilização das escolas para, desde cedo, sensibilizar para a alimentação saudável e, assim, educar para a saúde e bem-estar.
Durante esta semana, a equipa PES disponibilizou sugestões e recursos para utilização pedagógico e didática em sala de aula, para os diferentes níveis de ensino e disciplinas, nomeadamente Cidadania e Desenvolvimento.
Nos jardins-de-infância e nas escolas do 1º ciclo, foram desenvolvidas várias atividades direcionadas para os hábitos alimentares saudáveis e para a diminuição do desperdício alimentar, em articulação com o desenvolvimento de outras literacias (leitura, científica, artística, ambiental, física desportiva): leitura de histórias; desfile de alimentos saudáveis; exploração das canções, com coreografia associada; construção de fantoches de colher de pau; apresentação da peça de teatro: Sopa de Pedra; realização de experiências - "As cores dos frutos" e “Qualidade das maças”; degustação e culinária; construção de roda dos alimentos entre outros trabalhos de expressão plástica, trabalhos de pesquisa; jogos lúdicos. Foi, ainda, promovido um workshop, na EB1/JI de Arouca, com a parceria da empresa “Boroas & Companhia” e no âmbito do Projeto Cultural de Escola, que divulgou a confeção de boroas de abóbora.
No 2º CEB, em articulação com as disciplinas de OE, Cidadania e Educação Visual, foram desenvolvidas igualmente várias atividades: criação e exposição de um marcador de livros sobre a "Alimentação Mediterrânica"; visualização e exploração de recursos multimédia e realização de cartazes sobre lanches saudáveis.
As Bibliotecas Escolares também se associaram a esta data com a leitura da obra “O dia em que a barriga rebentou”, de José Fanha, para todas as escolas do 1º ciclo, na sessão online “À quinta, eu CONTO”.
Ainda no âmbito da campanha “Já sou doce que chegue”, dia 16 de outubro, Dia da Alimentação, foram distribuídos por pais e encarregados de educação, panfletos de sensibilização construídos pela equipa PES em parceria com a enfermeira Marta Ferreira.
Foi, igualmente, lançado o concurso "Já és doce que chegue!", que decorre até final de maio e que pretende sensibilizar a comunidade educativa e comunidade local alargada para a necessidade de reduzir a ingestão de produtos açucarados. Este evento conta com a parceria da Câmara Municipal de Arouca [CMA], da Unidade de Cuidados à Comunidade [UCC] de Arouca e do Plano Nacional das Artes [PNA].
Neste concurso, crianças e jovens são desafiados a criar cartazes de sensibilização que apoiem a redução do consumo de açúcares simples e o aumento do consumo de alimentos saudáveis. Os trabalhos vencedores, selecionados por nível de ensino, desde o pré-escolar até ao secundário, serão expostos nos Muppis da CMA, sendo os restantes no átrio da Escola Secundária de Arouca (escola sede do AEA), durante o mês de maio, mês do coração.
Desta campanha constam, ainda:
- comemoração de outras datas significativas: Dia Mundial da Saúde Mental; Dia Mundial do Combate à Obesidade; Dia Mundial da Saúde Oral; Dia Mundial da Saúde; Maio, mês do Coração;
- Dia Mundial do Ambiente;criação de Webinares para a comunidade educativa, entre as temáticas: lanches saudáveis; saúde oral; desperdício alimentar; agricultura e pastoreio extensivos; rótulos e legendas;
Promover a educação para a cidadania no âmbito da saúde, ampliar conhecimentos e enriquecer vivências foram, assim, objetivos cumpridos, com dinâmicas diversificadas e motivadoras, numa lógica de articulação curricular e de articulação inter estabelecimentos.