EB1 de Arouca Comemora Dia Mundial da Alimentação com Atividades Tradicional e Sustentável
No dia 16 de outubro, a EB1 de Arouca assinalou o Dia Mundial da Alimentação com uma série de atividades destinadas a promover boas práticas alimentares entre a comunidade escolar.
A iniciativa centrou-se na valorização dos produtos locais, destacando a importância de uma alimentação saudável e sustentável.
No âmbito do projeto escolar Ruralidades, foi preparado o tradicional bolo de carne, numa parceria com a ADRIMAG, representada pela técnica Goreti, e com a colaboração de duas habitantes da comunidade de Santa Maria do Monte: D. Elvira e D. Fátima.
Esta iguaria típica da região, confecionada com cereais locais, como o milho e o centeio, foi cozinhada num forno a lenha, e encantou as crianças, que se deliciaram ao provar o bolo.
A atividade proporcionou às crianças da EB1 de Arouca não só o contacto com a história e a relevância da agricultura na sua comunidade, como também a oportunidade de aprender a valorizar uma alimentação sustentável, baseada nos produtos da sua terra.
O projeto Ruralidades reforça os laços entre a escola e a comunidade, permitindo que as novas gerações conheçam e preservem o património gastronómico e agrícola de Arouca.
A escola expressa o seu agradecimento à ADRIMAG pela colaboração, a D. Fátima e D. Elvira de Santa Maria do Monte pela partilha do seu saber e pela ajuda na confeção dos bolos, à Casa do Povo de Arouca pela cedência do espaço, à Câmara Municipal de Arouca pelo fornecimento da lenha, e à Associação de Pais pelo apoio financeiro à atividade.
Um grande bem-haja a todos!