Segundo prémio nacional no Eco Escolas “Receitas Sustentáveis têm Tradição”
O trabalho realizado pelos alunos do 8ºF no âmbito do Projeto Alimentação Saudável e Sustentável 2024, na disciplina de Cidadania e Desenvolvimento (2023/24), em parceria com o grupo Eco Escolas, Clube SOMA, o Município de Arouca e a Loja “Arouca Agrícola” obteve o 2º lugar no concurso nacional promovido pela ABAE - Associação Bandeira Azul de Ambiente e Educação.
Este trabalho das tradições locais, ou seja, a preservação do património gastronómico pode andar de mãos dadas com práticas sustentáveis. Ao participar na confeção da receita - Papas de Nabiça - passada de geração em geração e enraizada na dieta mediterrânica, foi possível conhecer e valorizar as tradições locais, e assim preservar a identidade cultural e incentivar o uso responsável de recursos veio confirmar que é possível promover a sustentabilidade através da valorização naturais e humanos.
Além disso, a abordagem do tema "Alimentação Saudável e Sustentável" é essencial, pois pode servir como um poderoso estímulo para que os estudantes se tornem agentes de mudança, especialmente em relação aos seus hábitos alimentares.
A entrega do prémio decorreu no Dia das Bandeiras Verdes 2024 – Dia 10 de Outubro em Torres Novas, no Palácio dos Desportos. Neste dia a escola teve ainda a oportunidade de receber a sua bandeira Eco Escolas, símbolo do compromisso que a escola assumiu em prol da educação para o desenvolvimento sustentável.
Parabéns a todos os envolvidos e um agradecimento especial à Sra. Susana Vieira que colaborou neste projeto.
https://ecoescolas.abaae.pt/our_news/premiados-no-projeto-alimentacao-saudavel-e-sustentavel-2024/